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EPICERIE FINE
Avec nos partenaires, nous partageons les mêmes valeurs :
qualité, authenticité et traçabilité.
Nous privilégions les produits 100 % naturels et biologiques.
Venez les découvrir !
L’Ousteau de Camille, c’est gourmand, c’est méditerranéen, c’est bio, c’est végétal et produit localement à Biot, parfaits pour vos apéritifs ! Camille marie les saveurs dans des recettes de tapenades originales et délicieuses.
La manufacture Encuentro est l’histoire de Candice est Antoine, deux amoureux du chocolat qui se lance dans le Bean to Bar en 2017. Fèves de cacao biologiques et sucre de canne bio sont les ingrédients, savoir-faire, étique et passion les valeurs qui les animent. La consécration arrive des 2019 avec le Prix Epicure d’Or. Découvrez leurs crus du Pérou, du Congo d’Haïti, et beaucoup d’autres gourmandises.
« Depuis la nuit des temps, mes ancêtres transhumaient à la belle saison vers les burons, dans nos montagnes au cœur des volcans d’Auvergne. A plus de 1000 m d’altitude, au milieu de ces immenses pâturages, le troupeau de vaches de race Salers broutait une herbe d’une exceptionnelle richesse, à l’origine d’un lait aux saveurs incomparables. Une fois collecté, ce lait était transporté dans une gerle en bois pour être transformé en fourme de Cantal.
L’idée du Sénerac est née du désir de faire vivre ce savoir-faire ancestral. Ainsi, nous produisons et affinons avec les mêmes méthodes que ma grand-mère, Marie Séverac, qui a donné son nom à notre Maison » Pierre Lantuejoul, Créateur, Affineur.
Les bougies parfumées de la Maison illi sont des créations élégantes aux parfums raffinés. Fabriquées dans un atelier du Sud de la France, elles sont entièrement composées de cires végétales de coco et de soja. Les fragrances sélectionnées mettent à l'honneur le savoir-faire des créateurs, issus du Pays de Grasse.
